Ils ont un petit nom qui commence par E suivi d’un chiffre (E 621, E 951,…). Mais parfois ils se dissimulent aussi sous différents noms. Ce sont les additifs alimentaires. Alors comment les identifier d’un coup d’oeil sur les étiquettes ? Quels sont leur impact sur la santé et le comportement de vos enfants ? Et bien évidemment quels sont les alternatives simples et applicables par tous ?
Je répondrai à toutes ces questions lors de la conférence organisée par Bioinfo à l’école Saint-Léon à Lillois (Braine-L’Alleud).
Vous repartirez avec quelques exemples de recettes simples et goûteuses pour que l’aliment redevienne un vrai plaisir sain et durable et non un risque pour la santé physique et psychologique de votre enfant et pour la vôtre aussi !
Conférence sur les additifs alimentaires par Salomé Mulongo, http://www.nutritionplaisir.be
Salomé Mulongo
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